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蕎麥加工設(shè)備的工藝詳情

發(fā)布時(shí)間:2019-11-15 點(diǎn)擊次數(shù):1696次

  蕎麥加工設(shè)備工藝流程:原糧清理→浸泡→瀝水→蒸煮→烘干→脫殼→制米→炒制→冷卻→分級(jí)→成品打包。具體的詳情,如下

  ? 清糧部分:清糧部分主要是用來清理原糧中的大雜、小雜及輕雜等非原糧的雜質(zhì),遵循“先大后小,先易后難”的雜質(zhì)清理原則;

  ? 浸泡部分:采用自動(dòng)化控制進(jìn)行,方便操作,能夠簡(jiǎn)單便捷的對(duì)清理后的蕎麥進(jìn)行浸泡,方便后續(xù)加工過程的進(jìn)行;

  ? 蒸煮部分:浸泡過后的蕎麥進(jìn)行連續(xù)式蒸煮加工,起到對(duì)苦蕎麥調(diào)質(zhì)的作用,以確保脫殼時(shí)蕎米的出品率,生產(chǎn)過程的自動(dòng)化,無蒸汽外溢現(xiàn)象,有效的改善了生產(chǎn)環(huán)境;

  ? 烘干部分:蒸煮后的蕎麥進(jìn)行干燥脫水,為后續(xù)工段提供干燥的蕎麥,提高后續(xù)脫殼工段產(chǎn)能;

  ? 篩理分級(jí)部分:蕎麥進(jìn)行大小粒之間的區(qū)分,然后分別將大小不同的蕎麥進(jìn)入不同的脫殼機(jī)進(jìn)行脫殼加工,以保證整米出品率,減少破碎損耗;

  ? 脫殼部分:脫殼部分主要是對(duì)蕎麥進(jìn)行脫殼加工,快捷、高速穩(wěn)定的完成蕎殼與蕎米的有效剝離。 脫殼設(shè)備是我公司自主研發(fā)的QMTP-600型蕎麥脫殼機(jī),該設(shè)備具有運(yùn)行穩(wěn)定、破碎率低、整米率高等優(yōu)點(diǎn);

  ? 炒制部分:炒制部分主要是對(duì)脫殼后的蕎麥進(jìn)行連續(xù)式炒制,通過調(diào)溫、調(diào)速來對(duì)大小不一的蕎米進(jìn)行充分炒制,炒制出合格的苦蕎茶;

  ? 蕎茶分級(jí)部分:將炒制后的蕎茶依據(jù)顆粒大小進(jìn)行分級(jí),以提高產(chǎn)成品的價(jià)值。


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